Smaki Swiata
Katalog » Kuchnia Tajska » Warzywa świeże, mrożone, marynowane
Wybierz kategorię
Sushi (160)
Przyprawy (143)
PREZENTY (121)
W czym możemy pomóc?
Masala Smaki Świata
www.masala.com.pl
Tel.: 22 299 28 71
Gsm: 660 976 792

info@masala.com.pl


Sklep Stacjonarny:

"Skład Bananów"
ul. Postępu 5
02-676 Warszawa
Pn-Pt 11-20
Sb 11-16

Masala Skład Bananów

Najczęściej oglądane
Najnowsze Przepisy Kulinarne
Podgląd zamówienia

Aby sprawdzić status zamówienia wpisz jego unikalny numer
Informacje o produkcie
Kliknij aby zobaczyć zdjęcie w oryginalnej wielkości
Maniok korzeń świeży (Fresh Cassava Root) 1kg
Dostępność: Na zamówienie!
Maniok jest podstawowym elementem diety ludności zamieszkującej Afrykę, Amerykę Południową i Azję. Stanowi bardzo bogate źródło węglowodanów i jest dwa razy bardziej kaloryczny niż ziemniak. Charakterystyczny dla manioku jest jego lekko orzechowy posmak.

Jeśli chodzi o wagę manioku, jest ona bardzo zróżnicowana - może ważyć od 0,5kg do nawet kilku kilogramów. Z zewanątrz bulwa pokryta jest brązową lub szarobrązową chropowatą skórką, zbliżoną swoim wyglądem do kory drzewa. Miąższ manioku jest biały, słodkawy, bardzo bogaty w skrobię. Maniok należy spożywac tylko i wyłącznie po ugotowaniu, gdyż postać surowa zawiera toksyczne związki cyjanowe - gotowanie całkowicie je eleminuje.

Przygotowanie manioku wymaga umycia bulwy pod zimną wodą, osuszenia, usunięcia końcówek, pokrojenia na ćwiartki i obrania ze skórki (raczej niewykonywalne przy użyciu obieraczki do warzyw). Następnie obrane ćwiartki należy opłukać w wodzie, usunąć "żyłki" wzdłuż bulwy i w razie konieczności usunąć bardzo twardy środek - występuje on tylko w niektórych bulwach. Miąższ manioku ma skłonność do brązowienia, stąd zalecamy umieszczenie go po pokrojeniu w zimnej wodzie.

Z reguły maniok stosowany jest w przypadku potraw smażonych, duszonych czy zup. Ciekawą propozycją są również chipsy z manioku. Przygotowana z manioku pulpa służy do wytworzenia tapioki (białych perełek), natomiast skrobi z manioku z powodzeniem można używać do pieczenia chleba, ciast, ciasteczek i parowanych deserów.

Produkt sprzedawany jest na wagę, stąd podana cena za 1kg. Prosimy o nie dokonywanie płatności do momentu podania przez nas wagi Państwa produktu, a co za tym idzie jego ceny.

Kraj pochodzenia: Azja
Waga: 80-100g/1szt.
Cena
Ilość
22,00 zł
Galeria
Inni klienci kupujący ten produkt zakupili również
Chilli Mielone (Chilli Powder) 100g TRS
Doskonałej jakości przyprawa, znanej na całym świecie firmy TRS.
Makaron Tagliatelle z Czerwonym Winem Barolo 500g Casa Rinaldi
Doskonały makaron firmy Casa Rinaldi, w kształcie wstążki, z piemonckim winem Barolo. Podawać w sosie śmietanowo-parmezanowym.
Galangal Świeży 50g (korzeń) - Zioła Tajskie
Galangal 50g
Oliwki Czarne Hiszpańskie (bez pestki) w solance 935g
Wspaniałe hiszpańskie oliwki czarne.
Tamarynd Miąższ Suszony (Tamrind) | Imli 200g TRS
Suszony miąższ owoców tamaryndowca. Charakteryzuje się cierpkim i zarazem kwaskowatym smakiem.
Zapytaj o szczegóły
Imię i nazwisko:
E-mail:
Wpisz kod widoczny na obrazku:
weryfikator
Twoje pytanie:
Wyszukiwarka


Zaawansowane wyszukiwanie
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
Towar dnia
Rzodkiew Marynowana Takuwan (Oshinko / Daikon) 1kg
17,90 zł
Subskrypcja
Chcesz otrzymywać informacje o nowościach w naszym sklepie?
Wpisz swój adres e-mail!



Szybka pomoc
Szkoła gotowania
Nasze incjatywy

kursy kulinarne, nauka gotowania


delikatesy z całego świata


zawody w gotowaniu, cooking clash


Najczęściej kupowane
Producent
28671435
© Masala - Smaki Świata. Wszelkie Prawa Zastrzeżone. All Rights Reserved.