Smaki Swiata
Katalog » Przepisy » Przepisy Kuchni Japońskiej
Wybierz kategorię
Sushi (164)
Przyprawy (153)
W czym możemy pomóc?
Masala Smaki Świata
www.masala.com.pl
Tel.: 22 299 28 71
Gsm: 660 976 792

info@masala.com.pl


Sklep Stacjonarny:

"Skład Bananów"
ul. Postępu 5
02-676 Warszawa
Pn-Pt 11-20
Sb 11-16

Masala Skład Bananów

Najczęściej oglądane
Najczęściej kupowane
Producent
Podgląd zamówienia

Aby sprawdzić status zamówienia wpisz jego unikalny numer
Najnowsze Przepisy Kulinarne
Informacje o produkcie
Kliknij aby zobaczyć zdjęcie w oryginalnej wielkości
AGEDASHI DOFU, Tofu Smażone na Głębokim Tłuszczu [Przepis + Zestaw Produktów]
AGEDASHI DOFU

To japoński sposób serwowania Tofu na gorąco. Danie proste w przygotowaniu, wymaga jednak najwyższej jakości produktów. Atłasowy serek sojowy, oprószony skrobią ziemniaczaną lub kukurydzianą, smażony na złoto, podany z delikatnym sosem Tentsuju, urzeka lekkością smaku.

Przepis na 2 porcje


Składniki:

 - 1 bloczkek Tofu
 - 100g mąki kukurydzianej
 - 1/4 arkusza Nori
 - Kilka płatków Katsuobushi
 - szczypior z dymki
 - Dashi
 - olej do głębokiego smażenia

TENTSUJU SOS:

 - 100ml sosu sojowego
 -
100ml Mirinu
 -
100ml bulionu Dashi

Przygotowanie:

1.Przygotuj bulion dashi poprzez zagotowanie dashi z wodą (1/2 saszetki na 100ml wody).

2.W rondlu podgrzej składniki sosu, nie powinny się one zagotować.

3.Tofu pokrój na 4 równe sześciany. Każdy kawałek osusz ręczniku papierowym.

4. Olej rozgrzej do 170-180st. Tofu obtocz w mące i smaż do momentu, aż będzie jasnozłote. Przełóż na ręcznik papierowy i odsącz z nadmiaru oleju.

5.Nori potnij w cienkie paseczki. Szczypior z dymki posiekaj.

6.Usmażone tofu przełóż do dwóch miseczek, zalej gorącym sosem Tentsuju, posyp Katsuobushi, Nori i szczypiorkiem.

Smacznego!

ZESTAW PRODUKTÓW "AGEDASHI TOFU" ZAWIERA:

                > 
   
Tofu  297g
Katsuobushi  30g
Sos sojowy Kikkoman  150ml
Mirin  360ml
Nori  10ark.
Dashi  42g.
Cena
Ilość
67,40 zł
Galeria
Produkty Pokrewne/Powiązane
Tofu Twarde Morinaga Firm 349g (Niebieski)
Tofu Morinaga Firm.
Mirin 360ml Ottogi
Japońskie wino do gotowania
Suszone Płatki Ryby Bonito | Katsuobushi 30g
Suszone płatki ryby bonito.
Glony Nori do Sushi Srebrne (Roasted Sushi Nori Seaweed Silver) 50 arkuszy [Idealne do Sushi]
50 arkuszy sushi nori klasy silver
Glony Nori do Sushi Złote (Roasted Sushi Nori Seaweed Gold) 50 arkuszy [Idealne do Sushi]
50 arkuszy sushi nori najwyższej klasy GOLD.
Zapytaj o szczegóły
Imię i nazwisko:
E-mail:
Wpisz kod widoczny na obrazku:
weryfikator
Twoje pytanie:
Wyszukiwarka


Zaawansowane wyszukiwanie
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
Towar dnia
14,00 zł
Subskrypcja
Chcesz otrzymywać informacje o nowościach w naszym sklepie?
Wpisz swój adres e-mail!



Szybka pomoc
Szkoła gotowania
Nasze incjatywy

kursy kulinarne, nauka gotowania


delikatesy z całego świata


zawody w gotowaniu, cooking clash


24918715
© Masala - Smaki Świata. Wszelkie Prawa Zastrzeżone. All Rights Reserved.