-
ISABEL BALDERAS
Maria Isabel Balderas - była szefowa kuchni w Dos Tacos, obecnie prowadzi własną restaurację Santa Catrina - Cocina Mexicana, kucharz z wieloletnim doświadczeniem. Pracowała w wielu renomowanych restauracjach: Puente de Ovando Restaurant (Puebla, Meksyk), Sheraton Hotel (Canun, Meksyk), Mariott Hotel (Canun, Meksyk), Melia Hotel ( San Jose del Cabo), Fishers Hotel ( Pitlochry, Szkocja), Mariott Hotel (Warszawa).
Gościnnie występuje w programie “Pytanie na śniadanie”. Jest propagatorką kultury meksykańskiej w Polsce. Prywatnie to niesamowita osoba, z którą po prostu trzeba się spotkać, posłuchać i ugotować prawdziwe meksykańskie jedzenie!
