-
GAWEŁ STEFANOWICZ
Sushak z Tomo Sushi. Kucharz trochę z przypadku, dla którego kuchnia japońska bardzo szybko stała się sensem życia. Tworzeniem sushi zajmuje się od 2005 roku. W pracy stawia na praktykę - sushi robią ręce i głowa, a w rękach Gacka widać rzemiosło, które wzbudza podziw wśród mistrzów. Cierpliwości do uczniów pozazdrościć mu może niejeden Japończyk.
