-
DAWID POŻOGA
Swoją przygodę z piwem rozpoczął ponad 10 lat temu, kiedy koncernowe lagery zaczęły go nudzić. Postanowił pogłębić wiedzę na temat piwa, biorąc udział w licznych szkoleniach, konkursach i międzynarodowych festiwalach piwnych. Certyfikowany sędzia PSPD, pracuje przy organizacji i sędziuje w konkursach Piw Rzemieślniczych i Domowych. Poszukuje różnorodności – propagator krajowej „Piwnej rewolucji”.
Szerzy wiedzę na temat nietypowych i mniej znanych gatunków piw. Podczas warsztatów kulinarnych przekonuje że piwo smakuje tylko ze szkła, w odpowiedniej temperaturze i towarzystwie. Uwielbia łączyć piwo z jedzeniem, zwłaszcza słodyczami.
