-
IZABELA ZIELSKA
Szefowa Instytutu Sztuki Kulinarnej. Kreatorka niebanalnych pomysłów, którą wyróżnia skuteczne zajmowanie się milionem rzeczy na raz. Pracuje nawet kiedy nie pracuje. Jej mózg to potężna maszyna bez przycisku off. Podróżuje, poszukuje nowych produktów, smaków i inspiracji kulinarnych. Szczególnie upodobała sobie kuchnię Tajlandii, która nie ma przed nią żadnych tajemnic. Obecnie całą swoją energię poświęca na prowadzenie i rozwój firmy, ale od czasu do czasu możecie ją spotkać na warsztatach kuchni tajskiej, których jest trenerką. W wolnych chwilach, razem z Pawłem, bierze udział w rekonstrukcjach historycznych, gdzie odpowiada za menu na wspólnych ucztach. XIII-wieczne przepisy to dla niej bułka z masłem.
