-
PAWEŁ DOBIERSKI
Z zawodu astronom, pasjonat Gwiezdnych Wojen, gotuje ramen od lat i ciągle mu mało. Po wizycie w Japonii jego pasja eksplodowała, a zamiłowanie do ramenu jeszcze bardziej wzrosło. Był szefem kuchni w Yatta Ramen przy Postępu 5, aktualnie szefuje i gotuje w Yatta Ramen Praga oraz zajmuje się produkcją makaronu ramen. Nie obce są mu ramenowe PopUpy, które robił w Yatta Ramen w Warszawie oraz Yemse2 we Wrocławiu. Perfekcjonista, który dba o każdy szczegół wykonywanych przez siebie dań. Zwraca szczególną uwagę na jakość użytych składników, nie stosuje półśrodków. Ma być oryginalnie, pysznie, estetycznie i pięknie.
