Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Maniok korzeń świeży (Fresh Cassava Root) 1kg

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

30,00 zł

Opis produktu

Maniok jest podstawowym elementem diety ludności zamieszkującej Afrykę, Amerykę Południową i Azję. Stanowi bardzo bogate źródło węglowodanów i jest dwa razy bardziej kaloryczny niż ziemniak. Charakterystyczny dla manioku jest jego lekko orzechowy posmak.

Jeśli chodzi o wagę manioku, jest ona bardzo zróżnicowana - może ważyć od 0,5kg do nawet kilku kilogramów. Z zewanątrz bulwa pokryta jest brązową lub szarobrązową chropowatą skórką, zbliżoną swoim wyglądem do kory drzewa. Miąższ manioku jest biały, słodkawy, bardzo bogaty w skrobię. Maniok należy spożywac tylko i wyłącznie po ugotowaniu, gdyż postać surowa zawiera toksyczne związki cyjanowe - gotowanie całkowicie je eleminuje.

Przygotowanie manioku wymaga umycia bulwy pod zimną wodą, osuszenia, usunięcia końcówek, pokrojenia na ćwiartki i obrania ze skórki (raczej niewykonywalne przy użyciu obieraczki do warzyw). Następnie obrane ćwiartki należy opłukać w wodzie, usunąć "żyłki" wzdłuż bulwy i w razie konieczności usunąć bardzo twardy środek - występuje on tylko w niektórych bulwach. Miąższ manioku ma skłonność do brązowienia, stąd zalecamy umieszczenie go po pokrojeniu w zimnej wodzie.

Z reguły maniok stosowany jest w przypadku potraw smażonych, duszonych czy zup. Ciekawą propozycją są również chipsy z manioku. Przygotowana z manioku pulpa służy do wytworzenia tapioki (białych perełek), natomiast skrobi z manioku z powodzeniem można używać do pieczenia chleba, ciast, ciasteczek i parowanych deserów.

Produkt sprzedawany jest na wagę, stąd podana cena za 1kg. Prosimy o nie dokonywanie płatności do momentu podania przez nas wagi Państwa produktu, a co za tym idzie jego ceny.

Kraj pochodzenia: Azja
Waga: 800-1000g/1szt.

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Sos Sojowy Słodki (Sweet Soy Sauce) 250ml Healthy Boy

Sos Sojowy Słodki (Sweet Soy Sauce) 250ml Healthy Boy

Sos sojowy słodki tajskiej marki Healthy Boy.

 Oldfriends KIMCHI Classic (SPICY) 300g

Oldfriends KIMCHI Classic (SPICY) 300g

Oryginalne kimchi według tradycyjnej koreańskiej receptury

 Krewetki tygrysie surowe obrane 31/40 szt/lb 1kg [PRODUKT MROŻONY]

Krewetki tygrysie surowe obrane 31/40 szt/lb 1kg [PRODUKT MROŻONY]

Krewetki idealne jako przystawka i danie główne

 Przecier Pomidorowy Naturalny Lampomodoro 680g Conserve della Nonna

Przecier Pomidorowy Naturalny Lampomodoro 680g Conserve della Nonna

Wspaniały przecier pomidorowy z włoskich pomidorów.

 Mix Przypraw do Tajskiej Zupy Warzywno-Krewetowej Kaang Lieng (Kaang Lieng Seasoning Mix) 30g Lobo

Mix Przypraw do Tajskiej Zupy Warzywno-Krewetowej Kaang Lieng (Kaang Lieng Seasoning Mix) 30g Lobo

Mieszanka przypraw do przygotowania tradycyjnej, tajskiej zupy warzywno-krewetkowej Kaang Lieng / Kaeng Lieng.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store