Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Maniok korzeń świeży (Fresh Cassava Root) 1kg

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

22,50 zł

Opis produktu

Maniok jest podstawowym elementem diety ludności zamieszkującej Afrykę, Amerykę Południową i Azję. Stanowi bardzo bogate źródło węglowodanów i jest dwa razy bardziej kaloryczny niż ziemniak. Charakterystyczny dla manioku jest jego lekko orzechowy posmak.

Jeśli chodzi o wagę manioku, jest ona bardzo zróżnicowana - może ważyć od 0,5kg do nawet kilku kilogramów. Z zewanątrz bulwa pokryta jest brązową lub szarobrązową chropowatą skórką, zbliżoną swoim wyglądem do kory drzewa. Miąższ manioku jest biały, słodkawy, bardzo bogaty w skrobię. Maniok należy spożywac tylko i wyłącznie po ugotowaniu, gdyż postać surowa zawiera toksyczne związki cyjanowe - gotowanie całkowicie je eleminuje.

Przygotowanie manioku wymaga umycia bulwy pod zimną wodą, osuszenia, usunięcia końcówek, pokrojenia na ćwiartki i obrania ze skórki (raczej niewykonywalne przy użyciu obieraczki do warzyw). Następnie obrane ćwiartki należy opłukać w wodzie, usunąć "żyłki" wzdłuż bulwy i w razie konieczności usunąć bardzo twardy środek - występuje on tylko w niektórych bulwach. Miąższ manioku ma skłonność do brązowienia, stąd zalecamy umieszczenie go po pokrojeniu w zimnej wodzie.

Z reguły maniok stosowany jest w przypadku potraw smażonych, duszonych czy zup. Ciekawą propozycją są również chipsy z manioku. Przygotowana z manioku pulpa służy do wytworzenia tapioki (białych perełek), natomiast skrobi z manioku z powodzeniem można używać do pieczenia chleba, ciast, ciasteczek i parowanych deserów.

Produkt sprzedawany jest na wagę, stąd podana cena za 1kg. Prosimy o nie dokonywanie płatności do momentu podania przez nas wagi Państwa produktu, a co za tym idzie jego ceny.

Kraj pochodzenia: Azja
Waga: 800-1000g/1szt.

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Bambus Nitki (Bamboo Strips) 227g Twin Elephant

Bambus Nitki (Bamboo Strips) 227g Twin Elephant

Zamarynowane młode, świeże pędy bambusa (z tajskiego: Nor Mai) pokrojone w nitki. Do potraw najlepiej używać niemarynowanych i niekwaszonych (takich jak produkt tutaj prezentowany - pędy bambusa w wodzie). Przed użyciem należy je dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.

 Ciasteczka Pocky Czekoladowe (Pocky Chocolate Flavour) 47g Glico

Ciasteczka Pocky Czekoladowe (Pocky Chocolate Flavour) 47g Glico

Ciasteczka Pocky Chocolate Flavour to chrupkie biszkoptowe paluszki oblane mleczną czekoladą. Pocky to oryginalne japońskie smakołyki stworzone przez firmę Ezaki Glico Company. Wyjątkowość pocky rozpoczyna się od ich formy - chrupkich, biszkoptowych paluszków obleczonych polewą.

 Mleko Kokosowe 1L Orient Gourmet

Mleko Kokosowe 1L Orient Gourmet

Mleko kokosowe 1L Orient Gourmet


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store