Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Mleko kokosowe ChaoKoh 1litr

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

  • Producent:

    ChaoKoh

21,50 zł

Opis produktu

Mleko kokosowe Chao Koh to oryginalny tajski produkt.

Mleko kokosowe uzyskuje się poprzez przetarcie (drugie tłoczenie) świeżego miąższu z wodą. O jakości mleka kokosowego decyduje zawartość tłuszczu, najbardziej optymalna wynosi 17% i taką tez charakteryzują się mleka marki ChaoKoh.

Mleko kokosowe jest powszechnie używane w krajach azjatyckich, najczęściej jednak występuję w potrawach kuchni tajskiej - zupach ( najbardziej popularna zupa Tom Khaa), daniach curry, sosach, marynatach - nic w tym dziwnego, bowiem to Tajlandia właśnie jest największym na świecie eksporterem mleka kokosowego. Największa na świecie plantacja palm kokosowych na Samui zajmuję około 300km kwadratowych, i nawet pas startowy tamtejszego lotniska zbudowany jest z ich drewna :). Każdego miesiąca eksportuje się stamtąd ponad dwa miliony orzechów (taj: ma phrao).

Palma kokosowa zajmuje w kuchni tajskiej wyjątkowo szczególne miejsce. Z soków z pnia palm wytwarza się alkohole (arak), woda wypełniająca orzechy jest świetnym, orzeźwiającym napojem,olej kokosowy jest powszechnie stosowane do smażenia, śmietanka kokosowa to ekskluzywny składnik deserów, o wiórkach kokosowych chyba nie trzeba wspominać :)

Mleczko kokosowe ChaoKoh jest bardzo intensywne w smaku, kremowe i wydajne - stosując je jako baza do zup, polecamy rozcieńczyć je wodą / bulionem w proporcji ok. 1:1.

RozwińZwiń Opis

skład

ekstrakt kokosowy, woda, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, emulgator

kraj pochodzenia

Tajlandia

pojemność

250ml

przechowywanie

po otwarciu przechowuj w lodówce. przed otwarciem wstrząśnij.  jeżeli tłuszcz oddzieli się od wody (co jest procesem naturalnym), wystarczy podgrzać mleko.

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Achiote 100g Lol Tun

Achiote 100g Lol Tun

Przyprawa do mięs nadająca piękny kolor i smak

 Pasta Tom Ka | Tom Kha 50g Lobo

Pasta Tom Ka | Tom Kha 50g Lobo

Pasta Tom Ka Lobo 50g

 Sos Sojowy Ciemny | Koikuchi Shoyu 1l Marukin

Sos Sojowy Ciemny | Koikuchi Shoyu 1l Marukin

Naturalnie warzony, japoński sos sojowy. Idealny do sushi.

 Kolendra Nasiona (Coriander Seeds) | Dhania Whole 250g TRS

Kolendra Nasiona (Coriander Seeds) | Dhania Whole 250g TRS

Delikatnie cytrusowa przyprawa do dań kuchni indyjskiej, wegetariańskiej i mięs.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store