Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Bambus Nitki (Bamboo Strips) 2,95kg Twin Elephant / Kier

29,90 zł

Opis produktu

Pędy bambusa (z tajskiego: Nor Mai), to nic innego jak młody bambus.

Młodziutkie pędy bambusa, chronione przez czarne, pokryte drobnymi włoskami liście, mają biały miąższ, który żółknie po ugotowaniu. Zbierane we właściwym okresie (w Tajlandii w porze deszczowej od maja do października), są bardzo słodkie.

W zależności od gatunku bambusa, pędy mogą mieć różne rozmiary i właściwości. Te największe, sprzedawane w plastrach, stosuje się do dań głównych. Najmłodsze pędy (ok. pół cala średnicy), kroi się na kawałki długości palca i serwuje jako warzywo z sosami (np. Nam Prig Gapi).

W okresie pory deszczowej właśnie, pędy bambusa są dostępne świeże. W pozostałą część roku nawet Tajowie zajadają się tymi ze słoiczka czy puszki.

Do potraw najlepiej używać niemarynowanych i niekwaszonych (takich jak produkt tutaj prezentowany - pędy bambusa w wodzie). Przed użyciem należy je dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.


Bambus nitki, 2,95 kg.

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Kwaśna Pasta Curry Warzywna 50g Lobo

Kwaśna Pasta Curry Warzywna 50g Lobo

Pasta curry, odmiana wegetariańska, posiadająca pikantny, lekko kwaśny i zarazem słodkawy smak.

 Kostka rosołowa shitake 20g

Kostka rosołowa shitake 20g

Kostka rosołowa shitake 60g


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store