UWAGA produkt sezonowy, dostępny w styczniu i lutym!

 

Rambutan to bardzo popularny w Azji owoc pochodzący z Indonezji. Występuje także w Malezji i Chinach. Słowo „rambutan” w języku malajskim oznacza: „owłosiony”. W języku wietnamskim owoc ten nazywany jest: „chôm chôm” – „niechlujne włosy”. A to wszystko za sprawą jego wyglądu. Cienka, czerwona skórka pokryta jest miękkimi, różowymi lub żółtymi włoskami. We wnętrzu kryje się soczysty miąższ o barwie perlisto białej z pestką w środku. W smaku jest słodko-kwaśny i orzeźwiający, nieco przypominający chińskie liczi. 

Rambutan najczęściej je się jako przekąskę albo używa się go do sałatek owocowych i soków. Może być też świetnym dodatkiem do dań wytrawnych – sosów i dań mięsnych. W celach zdrowotnych można spożywać także jego pestki (pomagają obniżyć stężenie cukru we krwi), ale muszą być wcześniej poddane obróbce termicznej - na przykład uprażone.

Owoc ten jest bogaty w witaminę C, żelazo, fosfor, wapń oraz antyoksydanty, a także kwas galusowy, któremu przypisywane jest działanie przeciwnowotworowe.

Waga: ~1kg