Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

2022-01-04 | Tropikalne gotowanie: kierunek Peru

270,00 zł

Opis produktu

Absolutnie niesamowita kuchnia rodem z egzotycznego Peru, kraju o największej na świecie ilości stref klimatycznych! Kilka tysięcy gatunków ziemniaków, chilli oraz nieznane nigdzie indziej odmiany kukurydzy. Odkryjecie oryginalne peruwiańskie produkty i przyprawy, a wszystko to w akompaniamencie zaskakujących historii prosto z Peru!

Kurs można zrealizować w ramach pakietu tropikalnego.

UWAGA

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.

Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym program szkolenia może ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

 

RozwińZwiń Opis

Program

  • Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
  • Termin: 4 stycznia 2021, wtorek, godz. 18:30
  • Czas trwania: 4 godziny
  • Grupa: 8-16 osób

Zajęcia praktyczne:

• Placki warzywne z pomidorem i marchewką
• Ceviche – ryba marynowana w soku z limonki podawana z pieczonym batatem i chrupiącą kukurydzą
• Sopa de quinua - orzeźwiająca zupa z komosą ryżową na bazie skondensowanego mleka
• Lomo saltado – polędwiczka wieprzowa smażona z warzywami, tradycyjnie podawana z ryżem i frytkami
• Suspiero limeno - delikatny waniliowy deser z Limy

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Doris Lopez i Marek Witkowski

Peruwiańsko-polskie małżeństwo pełne pasji, ciepła i pozytywnej energii. Zakochani w kuchni. Ona gotować uczyła się od mamy i babci. On poznawał peruwiańską kulturę kulinarną w podróży. Gotowanie z nimi to porywająca podróż w głąb nieznanych smaków Peru.

Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store