Tempeh naturalny fermentowany tradycyjnie z naturalnej niemodyfikowanej genetycznie soi bez konserwantów.
Utrwalany termicznie próżniowo w niskiej temperaturze metodą sous-vide.
Powoduje to zanik puszystej białej pleśni, występowanie zarodników w postaci ciemniejszych miejsc jest zjawiskiem naturalnym.

Przechowywać w temperaturze 2-8°C.

Składniki: soja, ocet jabłkowy, mąka ryżowa, grzyb z gatunku R. oligosporus.

Waga: 200g.