Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Chilli Czerwone Świeże 10g [PRODUKT ROZWAŻANY]

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

2,00 zł

Opis produktu

Tajskie  papryczki chilli, odmiana Phrik - khee - nuu, nazywana również Bird's Eye Chilli.

W skali Scoville'a osiąga 50 000 - 100 000 punktów.

W kuchni tajskiej nie sposób obejść się bez tych ostrych w smaku papryczek. Nie ważne, jakiego rodzaju papryczek chilli używamy, zawsze należy z nimi postępować ostrożnie, tak by olejki eteryczne nie dostały się do oczu lub na błony śluzowe, gdyż powodują bardzo silne i długotrwałe pieczenie.

Kapsaicyna (substancja odpowiedzialna za pikantność), skumulowana jest w nasionach, więc jeśli nie zależy nam na piekielnej pikantności, należy odciąć "czapeczkę" od góry strączka, rozciąć go na połowę pod strumieniem zimnej wody i oczyścić z nasion.

Papryczki chilli drobno siekamy lub miażdżymy w moździerzu i dopiero wtedy dodajemy do potraw. Poddane obróbce termicznej (np. podsmażone na początku), będą znacznie ostrzejsze.

Skład: chilli czerwone odmiana Phrik - khee - nuu

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Waga 100g

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Chińska Przyprawa Pięciu Smaków (Chinese Five-Spice Blend) | Pa-Lo Powder 65g LOBO

Chińska Przyprawa Pięciu Smaków (Chinese Five-Spice Blend) | Pa-Lo Powder 65g LOBO

Mieszanka 5ciu smaków swoją nazwę zawdzięcza faktowi, iż łączy w sobie pięć podstawowych smaków: słodki, słony, kwaśny, gorzki oraz ostry. Zgodnie z ideą są one dobrane w doskonałych proporcjach, które wynikają z konfucjańskiej zasady wzajemnego równoważenia yin i yang.

 Czarny Ocet Ryżowy | Chinkiang 550ml

Czarny Ocet Ryżowy | Chinkiang 550ml

Oryginalny czarny ocet ryżowy - niezbędny składnik kuchni chińskiej.

 Grzyby brązowe Buna Shimeji świeże 150g

Grzyby brązowe Buna Shimeji świeże 150g

Jędrne, pyszne grzyby do smażenia i gotowania

 Jalapeno Chilli Całe  | Chiles Jalapenos 220g Clemente Jacques

Jalapeno Chilli Całe | Chiles Jalapenos 220g Clemente Jacques

Świetne jako dodatek do tortilli, innych tradycyjnych dań meksykańskich, sosów czy kanapek

 Kapusta Chińska | Bokchoi | Bok Choy | Pak Choi 200g

Kapusta Chińska | Bokchoi | Bok Choy | Pak Choi 200g

Kapusta chińska Pak Choi, Bok Choy, Pakchoi, Bokchoi - do gotowania, smażenia i jedzenia na surowo


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store