Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Chilli Zielone Świeże 10g [PRODUKT ROZWAŻANY]

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

2,00 zł

Opis produktu

Tajskie, zielone papryczki chilli, odmiana Phrik - khee - nuu, nazywana również Bird's Eye Chilli.

W skali Scoville'a osiąga 50 000 - 100 000 punktów.

W kuchni tajskiej nie sposób obejść się bez tych ostrych w smaku papryczek. Nie ważne, jakiego rodzaju papryczek chilli używamy, zawsze należy z nimi postępować ostrożnie, tak by olejki eteryczne nie dostały się do oczu lub na błony śluzowe, gdyż powodują bardzo silne i długotrwałe pieczenie.

Kapsaicyna (substancja odpowiedzialna za pikantność), skumulowana jest w nasionach, więc jeśli nie zależy nam na piekielnej pikantności, należy odciąć "czapeczkę" od góry strączka, rozciąć go na połowę pod strumieniem zimnej wody i oczyścić z nasion.

Papryczki chilli drobno siekamy lub miażdżymy w moździerzu i dopiero wtedy dodajemy do potraw. Poddane obróbce termicznej (np. podsmażone na początku), będą znacznie ostrzejsze.

Skład: chilli zielone odmiana Phrik - khee - nuu

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Waga 10g

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Pasta Curry Country Czerwona 50g Lobo

Pasta Curry Country Czerwona 50g Lobo

Czerwona pasta curry country, dla osób nie tolerujących mleka kokosowego, idealna do wołowiny czy kurczaka.

 Orzechy Laskowe Łuskane 1kg

Orzechy Laskowe Łuskane 1kg

Orzechy laskowe łuskane.

 Mąka Kukurydziana Masa Harina Biała 1kg

Mąka Kukurydziana Masa Harina Biała 1kg

Mąka kukurydziana używana do przygotowywania m.in. tortilli, atole i tamales.

 Papryka Mielona Wędzona Słodka | Lata Dulce Pimentón Ahumado 70g La Chinata

Papryka Mielona Wędzona Słodka | Lata Dulce Pimentón Ahumado 70g La Chinata

Dymny aromat przyprawy nadaje potrawom inny wymiar.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store