Papryka Mielona Wędzona Półsłodka | Lata Agridulce Pimentón Ahumado 160g La Chinata
-
Dostępność:
Jest – dostępne w Składzie Bananów
Opis produktu
Wędzona papryka mielona półsłodka marki La Chinata (Lata Agridulce Pimentón Ahumado) to wyjątkowej jakości przyprawa pochodząca z hiszpańskiego regionu Extremadura.
Papryka swój niepowtarzalny smak i aromat zawdzięcza niezmiennemu od kilkuset lat tradycyjnemu sposobowi suszenia w dymie z drewna dębu liberyjskiego.
Papryka wędzona należy do przypraw wpływających na poprawę apetytu poprzez pobudzenie wydzielania soku żołądkowego. Co więcej wykazuje ona także właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne. Jest bogata w witaminę C, witaminę B oraz beta-karoten i olejki eteryczne.
Zastosowanie: Przyprawa doskonale sprawdza się jako dodatek do sosów, zup, potraw mięsnych. Niezastąpiona w procesie marynowania (mięs, ryb, drobiu). Papryka wędzona znalazła szerokie zastsowanie w procesie produkcji wędlin (Hiszpanie używają jej tradycyjnie do doprawienia kiełbasy Chorizo).
Sposób użycia: Papryka wędzona swój unikatowy smak uwalnia pod wpływem temperatury, dlatego należy dodawać ją w trakcie gotowania, a nie do gotowej już potrawy. Mając na uwadze fakt, iż intensywny smak papryki wędzonej wzmocni się w trakcie gotowania należy używać jej z umiarem, dodając w razie potrzeby.
Wędzona papryka La Chinata występuje także w odmianach: słodkiej i ostrej.
Skład: 100% Papryka Wędzona Mielona Półsłodka
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Waga: 160g