Dakltyle suszone bez pestek to owoce docenione na całym świecie. Są wspaniałym źródłem energii, w szczególności cukrów prostych. Suszone dakltyle chronią nacyzynia krwionoścne przed odkładaniem się w nich szkodliwego cholesterolu. Mają również właściwości przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. W kuchni można je wykorzystać na wiele różnych sposobów, zarówno w wytrawnych potrawach  jak i słodkich deserach.