Paneer – świeży ser do kuchni indyjskiej

Indyjski ser Paneer to klasyczny, świeży ser pochodzący z Indii, będący jednym z najważniejszych składników kuchni indyjskiej.
Produkowany z mleka krowiego, bez dojrzewania, charakteryzuje się delikatną strukturą, neutralnym smakiem oraz doskonałą zdolnością do wchłaniania przypraw i sosów.

Paneer jest nieodłącznym elementem takich dań jak:

• Paneer Butter Masala

• Palak Paneer

• Shahi Paneer

• Paneer Tikka

• Kadai Paneer

Dzięki swojej strukturze nie topi się podczas gotowania, zachowuje kształt i konsystencję, co czyni go idealnym składnikiem do smażenia, duszenia, grillowania i gotowania w sosach.

Paneer wywodzi się z kuchni północnych Indii i jest podstawowym źródłem białka w diecie wegetariańskiej. W Indiach traktowany jest nie jako dodatek, ale pełnoprawny składnik dania głównego, często zastępujący mięso.

To produkt idealny dla osób:

• na diecie wegetariańskiej

• ograniczających mięso

• poszukujących kuchni świata

Informacja o sprzedaży wagowej (BARDZO WAŻNE)

Cena dotyczy 1 kg produktu

Produkt sprzedawany jest w gotowych porcjach o nieregularnej wadze

Oznacza to, że zamawiając 1 kg paneeru, możesz otrzymać np.:

• jeden kawałek 0,890 kg
• jeden kawałek 1,010 kg

Wynika to z naturalnego procesu porcjowania sera i jego świeżej formy. Każda porcja jest ważona przed zapakowaniem.
Różnica w wadze wiąże się z dopłatą lub zwrotem nadwyżki.