Anyż gwiaździsty, anyż gwiazdkowy, bandian właściwy to roślina przyprawowa i lecznicza pochodząca z południowo - wschodniej Azji. 

Anyż znany jest z leczniczego wpływu na organizm, przede wszystkim układ pokarmowy; działa rozkurczowo, wspomaga proces tawienny i przyswajanie składników pokarmowych. Ma również działanie moczopoędne, przeciwgrzybiczne i antybakteryjne; bandian właściwy stosuje się w leczeniu zaburzeń przemiany materii.

Jako przyprawę wykorzystuje się go na całym świecie do bardzo wielu dań, u nas znany jest przede wszyskim z dań słodkich - ciast, pierników oraz rozgrzewających napojów, natomiast w Azji dodaje się go do wielu aromatyczynych zup i dań.