Szukasz alternatywy dla mięsa? Chcesz ograniczyć jego spożycie, ale brakuje Ci mięsnego smaku i tekstury? Mock chicken to zdecydowanie masalowy wybór, jeśli chodzi o zamienniki mięsa.

Wegański "kurczak" wyprodukowany z seitanu, czyli glutenu pszennego o dużej zawartości białka, jego konsystencja i tekstura doskonale "udają" kawałki kurczaka ze skórą, a smaku nadaje mu duszenie w sosie sojowym.
Wprost idealna imitacja zarówno w smaku, teksturze, jak i wyglądzie. Produkt po podgrzaniu jest gotowy do spożycia, jednak można go też przerabiać na wiele sposób, by zaserwować swoje ulubione danie drobiowe w wersji wegańskiej.

Idealnie sprawdzi się w daniach azjatyckich typu stir fry czy curry, zastąpi mięso w ulubionych zupach, takich jak wietnamskie Pho czy japoński Ramen, a także sprawdzi się jako nadzienie azjatyckich pierożków typu wonton czy gyoza.