Szukasz alternatywy dla mięsa? Ograniczasz jedzenie mięsa, ale brakuje Ci mięsnego smaku i tekstury? Mock duck to zdecydowanie masalowy wybór, jeśli chodzi o zamienniki mięsa!

To wegańska "kaczka" wyprodukowana z seitanu, czyli glutenmu pszennego o dużej zawartości białka. Jej konsystencja i tekstura doskonale udają kawałki kaczki ze skórą, a smaku nadaje mu duszenie w sosie sojowym.
Wprost idealna imitacja zarówno w smaku, teksturze, jak i wyglądzie. Produkt po podgrzaniu jest gotowy do spożycia, jednak można go też przerabiać na wiele sposób, by zaserwować swoje ulubione danie drobiowe w wersji wegańskiej.

Idealnie sprawdzi się w daniach azjatyckich typu stir fry czy curry, zastąpi mięso w ulubionych zupach, takich jak wietnamskie Pho czy japoński Ramen, a także sprawdzi się jako nadzienie azjatyckich pierożków typu wonton czy gyoza.