Oryginalne indyjskie masło o bursztynowym kolorze, orzechowym aromacie i niebiańsko delikatnym smaku.

Powstaje poprzez długotrwałe gotowanie tłuszczu mlecznego. W przeciwieństwie do zwykłego masła ghee może być przechowywane w lodówce przez okres kilkunastu miesięcy, w plastikowym lub szklanym pojemniku.
W wierzeniach Indian masło ghee ma również właściwości zdrowotne m.in. pomaga odbudować śluz na ściankach żołądka, wspomaga gojenie się blizn i ran pod warunkiem, że szybko zostanie nałożone na skórę, przywraca sprawność seksualną i poprawia potencję.

Masło ghee można podgrzewać do wyższych temperatur bez obawy, że się przypali. Nadaje daniom wyjątkwego, orzechowego posmaku.