Tofu Morinaga Soft jest rzadsze od Tofu Morinaga Firm, w konsystencji przypomina jogurt. Doskonale smakuje z sosem sojowym, tartym imbirem i pokrojoną cebulą.

Tofu jest twarożkiem otrzymywanym w procesie koagulacji mleka sojowego. Powstało w roku 164 dzięki Chińczykowi Liu Anowi.
Tofu jest naturalnym źródłem pełnowartościowego białka, nienasyconych tłuszczów roślinnych, aminokwasów oraz wielu witamin. Jest nisko kaloryczne i nie zawiera cholesterolu. Wykorzystywane jest do przyrządzenia potraw orientalnych, wegetariańskich, dań mięsnych i kuchni europejskiej.

Waga: 340 g.