Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

2026-01-24 | Kurs cukierniczy: Bezy

420,00 zł

Opis produktu

Beza. Luksusowa, delikatna, krucha i przyjemnie ciągnąca się. Uchodzi jednak za kapryśną i niełatwą do przygotowania. To właśnie ona będzie bohaterką naszego kursu. Beza nie jedno ma imię. Dlatego na kursie wprowadzimy Cię w swiat bezy fracuskiej, włoskiej i szwajcarskiej. Dzięki temu nabędziesz wiedzę na temat wykorzystania bezy w konkretnych wypiekach. Nauczysz się przygotowywać bezowe torty, które zawsze zachwycają wszystkich gości. Na bazie bezy szwajcarskiej przygotujesz modne lizaki bezowe, które uświetnią każde przyjęcie dla dzieci. Bezą włoską natomiast będziesz wykańczać smakowite tarty. Bo nie ma to jak chrupiące zakończenie!

CO NAS WYRÓŻNIA?

• Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie aż trzy rodzaje bezy. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej.
• Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów.
• Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
• Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

• Umiejętność przygotowania trzech rodzajów bezy (włoskiej, szwajcarskiej i francuskiej)
• Dowiesz się jak suszyć bezę, aby nie popękała
• Umiejętność wykorzystania bezy w różnych deserach m.in. do dekoracji
• Dowiesz się w czym tkwi sekret najpyszniejszych ciasteczek czekoladowych
• Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
• Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

• "Jestem mile zaskoczona. Oby było więcej takich szkoleń".
• "W końcu wiem, jak przygotować bezę szwajcarską. Cenna wiedza, szczególnie przy pracy z tynkiem na bazie tej bezy"
• "Kinga wspaniała z ogromną wiedzą. Dziękuję!"

RozwińZwiń Opis

Program

  • Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
  • Termin: 24 stycznia 2026, sobota, godzina 15:00
  • Czas trwania: 4 godziny
  • Grupa: 8-12 osób

Zajęcia praktyczne:

• Tarta pomarańczowa z bezą włoską - chrupiąca tarta z orzeźwiającą nutą pomarańczy wykończona bezą włoską.
• Lizaki bezowe z bezy szwajcarskiej – wyglądające jak obłoczki lizaki bezowe o finezyjnych kształtach i kolorach
• Torcik Pavlova - delikatna jak sukienka baletnicy beza wypełniona lekkim śmietankowym kremem i orzeźwiającymi owocami. 

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Kinga Filipowicz

Trenerka z kilkuletnim doświadczeniem. Niekwestionowana mistrzyni sztuki cukierniczej. Absolwentka szkoleń w elitarnej Akademii Le Cordon Bleu w Paryżu. W wolnych chwilach prowadzi autorski blog conadeser.pl. Dba nie tylko o fantastyczny smak swoich deserów, ale również ich perfekcyjny wygląd.

Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store