Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

2026-02-04 | Kurs kuchni francuskiej

370,00 zł

Opis produktu

W kuchni cenisz sobie klasykę? Nie lubisz potraw ostrych i egzotycznych? Częściej wybierasz dania przepełnione smakiem aromatycznych ziół, wyrazistych serów, delikatnością masła i nutą dobrego wina? Jeśli tak, koniecznie zapisz się na kurs kuchni francuskiej. Na kursie wspólnie z nami przygotujesz dania, które zachwycą każdego wielbiciela kuchni tej części Europy. Dodatkowo nauczysz się na czym polega proces karmelizowania, flambirowania czy deglasowania. Po tym kursie kuchnia francuska nie będzie mieć przed Tobą żadnych tajemnic.

CO NAS WYRÓŻNIA?

• Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej.
• Na naszym kursie używamy dobrych jakościowo produktów, które składają się na niepowtarzalny smak francuskich potraw
• Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko gotujemy dania, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
• Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

• Umiejętność przygotowania francuskich potraw, razem z technikami gotowania oraz wskazówkami i trickami.
• Dowiesz się jakie procesy, zioła czy sosy sprawiają, że kuchnia francuska stanowi wzór dla wielu kuchni w Europie i na świecie.
• Zjesz najlepsze francuskie potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu.
• Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
• Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

• "Super miejsce, świetny prowadzący, warsztaty ciekawe jak zarówno pod kątem teoretycznym jak i praktycznym, bardzo miło spędzany czas"

• "To była czysta przyjemność"

RozwińZwiń Opis

Program

  • Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
  • Termin: 04 lutego 2026, środa, godz. 18:30
  • Czas trwania: 4 godziny
  • Grupa: 8-16 osób

Zajęcia teoretyczne:

• Klasyczna sałatka nicejska - z grillowanym tuńczykiem, anchois, podana na chrupiącej sałacie rzymskiej
• Francuska zupa cebulowa w towarzystwie aromatycznej grzanki serowej
• Coq au vin - kurczak duszony w winie
• Crêpes Suzette - francuski naleśnik oblany karmelowym sosem podany ze świeżymi owocami

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Kieliszek wina (uprzejmie informujemy, że nie akceptujemy alkoholu przyniesionego we własnym zakresie)
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
• Na życzenie wystawiamy certyfikat ukończenia szkolenia. Chcesz taki otrzymać? Napisz do nas na info@instytut-sztuki-kulinarnej.pl. Koszt certyfikatu to 10 zł + ewentualna wysyłka 14 zł

Szkolenie poprowadzi

Piotr Strzelczyk

Szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem. Pracował jako kucharz na norweskich statkach offshorowych. Gotował w 5 gwiazdkowych hotelach m.in. w Szwajcarii i Francji. W Polsce swoje doświadczenie zdobywał w hotelach, restauracjach oraz cateringach, gdzie pracował jako szef kuchni. Specjalizuje się w potrawach kuchni francuskiej w stylu fine dining oraz kuchni śródziemnomorskiej.

Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store