Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

2026-01-17 | Kurs cukierniczy: Wypieki drożdżowe | ostatnie wolne miejsca

420,00 zł

Opis produktu

Ciasto drożdżowe to dla wielu powrót do smaków dzieciństwa. Kto nie pamięta jeszcze ciepłego drożdżowego ciasta z letnimi owocami popijanego szklanką mleka? Sypiącej się maślanej kruszonki czy pączków, po których ciężko nie oblizać palców? To spotkanie poświęcimy magicznym drożdżom, zarówno świeżym, jak i suchym, by na ich bazie upiec trzech reprezentantów rozkosznego nurtu. Jakie drożdże wybrać? Jak się z nimi obchodzić? Jak sprawić by dobrze pracowały i finalne ciasto na ich bazie było puszyste i wyrośnięte? Na wszystkie te pytania odpowiemy na naszym spotkaniu. Gwarantujemy, że po naszym kursie, Twoje wypieki drożdżowe będą lekkie i puszyste niczym chmurka.

CO NAS WYRÓŻNIA?

• Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie aż tzy rodaje wypieków drożdżowych. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej.
• Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów.
• Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
• Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

• Umiejętność pracy z drożdżami, zarówno w postaci suchej, jak i klasycznej
• Dowiesz się w jaki sposób przygotować idealną chałkę do niedzielne śniadanie
• Umiejętność przygotowania ostatniego krzyku cukierniczej mody, czyli donuts z rozkosznie pyszną polewą
• Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
• Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

• "Przydatne informacje, dużo wiedzy praktycznej, fantastyczna prowadząca"
• "Było pysznie"
• "Pierwsze warsztaty cukiernicze, na których byłam. Bardzo jestem zadowolona"

RozwińZwiń Opis

PROGRAM

  • Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
  • Termin: 17 stycznia 2026, sobota, godzina 15:00
  • Czas trwania: 4-5 godzin
  • Grupa: 8-12 osób

Zajęcia praktyczne:

• Makowiec - delikatna i puszysta drożdżowa rolada wypełniona po brzegi słodkim makowym wnętrzem pełnym najlepszej jakości bakalii. Na tej podstawie nauczymy Cię zawijania drożdżowych rolad.
• Chałka - maślana do granic możliwości, pełna chrupiącej kruszonki. Na bazie chałki pokażemy Ci jak zaplatać ciasto drożdżowe i jak wykonywać z niego różne kształty które trzymają się formy.
• Drożdżowe donuts z polewą pistacjową - Amerykańskie pączki z dziurką z dużą ilością ociekającej pistacjowej polewy. Na bazie donuts zaprezentujemy ciasto drożdżowe w formie smażonej.

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Kinga Filipowicz

Trenerka z kilkuletnim doświadczeniem. Niekwestionowana mistrzyni sztuki cukierniczej. Absolwentka szkoleń w elitarnej Akademii Le Cordon Bleu w Paryżu. W wolnych chwilach prowadzi autorski blog conadeser.pl. Dba nie tylko o fantastyczny smak swoich deserów, ale również ich perfekcyjny wygląd.

Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store