Zajęcia praktyczne:

• Tom khaa, czyli zupa na mleku kokosowym z galangalem i groszkiem cukrowym
• Wegańska sałatka z owocem chlebowca i tajskimi ziołami
• Wegańskie domowe curry z cieciorką
• Khao niao khanun, ryż kleisty z kokosowym kremem z dodatkiem dojrzałego miodowego jackfruta

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Przed kursem warto wiedzieć:

• Kurs zrealizujesz w ramach pakietu azjatyckiego i pakietu gold oraz voucherów na kurs kuchni wegańskiej, kuchnie świata oraz na dowolnie wybrany kurs.

Kasia Zielska

Miłośniczka kuchni tajskiej i piekielnie ostrych potraw, malarka. Od lat związana z Instytutem Sztuki Kulinarnej. Zawodowo tworzy autorskie przepisy dla kulinarnych marek i restauratorów. Szkoli kucharzy. Na co dzień pracuje jako nauczycielka sztuki i malarstwa. Na warsztatach będziecie mogli zobaczyć, jak swój zmysł artystyczny wyraża również na talerzu.