MENU KURSU:

Podczas warsztatów przygotujesz:

• Earl Grey Matchamisu. Klasyczne tiramisu w nowej odsłonie – połączenie herbaty Earl Grey, delikatnego kremu i wyrazistej matchy.
• Sernik matcha z kremową limonkową śmietanką. Kremowy, aksamitny, z cytrusową świeżością przełamującą charakter herbaty.
• Rolada matcha z kremem mascarpone i malinami. Lekki biszkopt matcha, krem z dodatkiem herbaty i świeże maliny, zwieńczone efektowną dekoracją.
• Cookies matcha z białą czekoladą i różanym frostingiem Intensywnie zielone ciasteczka z kontrastującą słodyczą białej czekolady i delikatną nutą róży.

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia

Marta Mankiewicz

Od ponad 10 lat rozwija swoją cukierniczą pasję, zdobywając doświadczenie w pracowniach cukierniczych pod okiem wykwalifikowanych mistrzów. Specjalizuje się w drobnych słodkościach, tortach i sernikach oraz realizacji słodkich stołów na różne okazje. W swojej pracy stawia przede wszystkim na naturalność, dobre składniki i harmonijny smak – co w przypadku matchy ma szczególne znaczenie. To kurs dla tych, którzy chcą odkryć matchę w cukiernictwie – nie tylko jako modny dodatek, ale jako świadomy, dopracowany element deseru. 💚🍵