Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Czarny Krem Balsamiczny 250ml

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

  • Producent:

    Casa Rinaldi

24,00 zł

Opis produktu

Gęsty czarny krem balsamiczny. W smaku jest taki sam jak ocet balsamiczny, jednak jest od niego dużo bardziej gęsty. Krem (koncentrat) powstaje z octu przez odparowanie. Doskonale nadaje się do przyprawiania i zdobienia potraw mięsnych, rybnych, warzywnych oraz lodów i truskawek.

Prawdziwy sekret dobrego octu balsamicznego ukryty jest w starym przepisie, który wymaga długiego procesu produkcji. Okres dojrzewania octu balsamicznego trwa minimum 12 lat, lecz octy 20-letnie i starsze też nie są rzadkie. Jeżeli okres dojrzewania trwa dłużej niż 25 lat, ocet jest określany jako extra vecchio.
Ocet balsamiczny jest ciemnego, świetlano brązowego koloru, o przenikliwym i silnym aromacie, przyjemnej i harmonijnej kwasowości i słodko-kwaśnym smaku. Jest gęsty, aczkolwiek płynny.

Historia octu balsamicznego sięga czasów Juliusza Cezara. Prawdziwą popularność zyskał w wieku XIV za sprawą książęcego rodu d?Este, który rządził księstwem Modeny i Reggio Emilia. Alfonso I d?Este, książę Modeny wykorzystywał swoją własną siedzibę do produkcji octu. Wtedy to rozpowszechnił się zwyczaj ofiarowywania octu balsamicznego ważnym osobistościom. Określenie ?balsamiczny? pojawiło się po raz pierwszy w 1747 roku, w rejestrze winobrań i sprzedaży win. Legenda głosi, iż ocet balsamiczny wykorzystywany był na różne dolegliwości, m.in. bóle żołądka, stosowano go również jako środek dezynfekujący lub na jego bazie wytwarzano leki stosowane podczas epidemii dżumy w XVII w. W obecnych czasach ocet balsamiczny z Modeny stosowany jest jako dodatek do dań z ryb, mięsa, warzyw i sałatek.

RozwińZwiń Opis

skład

zagęszczony moszcz winogronowy, ocet balsamiczny z Modeny (Aceto Balsamico di Modena IGP) 20% (ocet winny, zagęszczony moszcz winogronowy, barwnik: E150d) modyfikowana skrobia kukurydziana. Zawiera siarczyny.

kraj pochodzenia

Włochy

waga

250ml

przechowywanie

przechowuj w suchym i chłodnym miejscu

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Fukamushicha | Herbata z Prefektury Shizuoka 50g Maruka

Fukamushicha | Herbata z Prefektury Shizuoka 50g Maruka

Fukamushicha to wyjątkowa zielona herbata pochodząca z prefektury Shizuoka - propozycja idealna dla osób z wrażliwym żołądkiem.

 Ryż Okrągłoziarnisty Odmiany Carnaroli | Riso Carnaroli 1kg Casa Rinaldi [Idealny do Risotto]

Ryż Okrągłoziarnisty Odmiany Carnaroli | Riso Carnaroli 1kg Casa Rinaldi [Idealny do Risotto]

Carnaroli to wspaniały ryż klasy extra, niezbędny do przygotowania tradycyjnego włoskiego risotto.

 Udon Makaron Świeży (Fresh Udon Noodles) 200g

Udon Makaron Świeży (Fresh Udon Noodles) 200g

Makaron japoński Udon świeży, 200 g.

 Kurkuma Mielona (Tumeric Powder) | Haldi 100g TRS

Kurkuma Mielona (Tumeric Powder) | Haldi 100g TRS

Doskonałej jakości przyprawa, znanej na całym świecie firmy TRS.

 Pasta Tandoori (Tandoori Marinade Paste) 270g Pasco

Pasta Tandoori (Tandoori Marinade Paste) 270g Pasco

Marynata Tandoori renomowanej, brytyjskiej marki Pasco.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store