Frijoles refitos, smażona czarna fasola, jest doskonałym rozwiązaniem dla wszystkich miłośników meksykańskiej kuchni. Gotowa do użycia, wymieszana w doskonałych proporcjach, zapewnia wygodę, smak i szybkość przygotowywania dań, jest podstawą do przygotowywania wielu meksykańskich potraw (np. rajas - miękkich nadziewanych torttili, buritos czy króla meksykańskich stołów - chilli con Carne).

Fasola w jadłospisie Meksyku zajmuje niezwykle ważne miejsce, jest drugim podstawowym produktem zaraz po kukurydzy. W Meksyku rośnie około 20 jej odmian, jednak najpopularniejsza jest czarna fasola, którą spożywa się gotowaną z aromatycznymi ziołami lub zmieloną po ugotowaniu, w postaci pasty. Bardzo często łączy się ją z rożnymi rodzajami mięs i warzywami. Z pasty fasolowej, połączonej z cebulą, śmietaną i podsmażoną słoniną powstaje tradycyjna, znakomita sopa de frijoles negros (zupa z czarnej fasoli).

Skład: czarna fasola, olej sojowy, sól jodowana, słonina, papryka serrano, cebula.

Waga: 3kg