Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Pasta Masman / Massaman / Matsaman Curry 50g Lobo

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

  • Producent:

    Lobo

4,50 zł

Opis produktu

Tajska pasta curry Massaman do przyrządzenia dania o tej samej nazwie – massaman curry.

Historia massaman curry w Tajlandi sięga XVII wieku i od tamtej pory danie to przyjęło się na stałe w kulturze kulinarnej Krainy Uśmiechu.  Massaman curry znaczy „the curry of the Muslim”, czyli curry muzułmańskie. Najlepsze wersje zjecie w południowej części Kraju, która jest zdecydowanie najbardziej muzułmańska. W Tajlandii massaman curry to danie zarezerwowane na szczególne okazje lub święta religijne.

Danie to w wersji oryginalnej przygotowuje się z kurczaka, wołowiny, jagnięciny, baraniny lub koziny. Niekiedy mięso obsmaża się w pierwszej kolejności w maśle lub smalcu, następnie dusi się je w przyprawach i mleku kokosowym.

W krajach arabskich do massaman curry dodaje się migdały, orzechy czy też rodzynki, a przodującym smakiem jest kwaśny.

Tajska adaptacja potrawy zawiera w sobie pastę krewetkową, trawę cytrynową i tamarynd. Popularnymi dodatkami są ziemniaki i ananas.

Do przygotowania massaman curry w domu potrzebować będziesz: pasty massaman curry, mleka kokosowegososu rybnegopasty krewetkowej (opcjonalnie, jeśli lubisz), tamarynducukru palmowegotajskiej bazyliitrawy cytrynowejcynamonu i kardamonu. W „zwykłym” sklepie dokup mięso, ziemniaki i szalotki:)

 

RozwińZwiń Opis

skład

chili, czosnek, trawa cytrynowa, galangal, sól, przyprawy (kolendra, kardamon, goździki) pasta krewetkowa (krewetki, sól). Produkt może zawierać śladowe ilości ryb.

kraj pochodzenia

Tajlandia

waga lub pojemność lub pojemność/waga - usuń niepotrzebne:) 

50g

przechowywanie

po otwarciu przechowuj w lodówce

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Goździki (Cloves) 50g TRS

Goździki (Cloves) 50g TRS

Doskonałej jakości przyprawa, znanej na całym świecie firmy TRS.

 Pasta do Rybnego Nam Ya Curry (Nam Ya Curry Paste) 60g Lobo

Pasta do Rybnego Nam Ya Curry (Nam Ya Curry Paste) 60g Lobo

Gotowa pasta do tajskiego curry z rybą zwanego nam ya curry.

 Czosnek Kiszony 550g Amfora<font color=”#892726”> tymczasowo niedostępny</font>

Czosnek Kiszony 550g Amfora tymczasowo niedostępny

Gruziński czosnek kiszony

 Pasta Krewetkowa (Shrimp Paste) | Ga-bpi 100g Maepranom

Pasta Krewetkowa (Shrimp Paste) | Ga-bpi 100g Maepranom

Klasyczna pasta krewetkowa Gà-bpì (กะปิ), w której skład wchodzą jedynie krewetki i sól. Niezastąpiona podczas przygotowywania potraw kuchni tajskiej.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store