Olej kokosowy (masło kokosowe, tłuszcz kokosowy) - olej otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzanie kopry - twardego miąższu orzechów palmy kokosowej.
W temperaturze pokojowej (poniżej 25°C) ścina się i wygląda jak białe masło. (stąd nazwany jest także masłem kokosowym).

Badania wykazały, że populacje spożywające olej kokosowy wykazują niski współczynnik zachorowalności na choroby serca. Ma też doskonałe właściwości antywirusowe i antybakteryjne. W kuchni idealny jest do smażenia orientalnych potraw, pieczenia ciast i robienia deserów czekoladowych.

Pojemność: 500 ml