Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Achiote 100g Lol Tun

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

  • Producent:

    Lol Tun

7,90 zł

Opis produktu

Achiote to aztecka nazwa Arnoty Właściwej (łac. Bixa orellana L.), jest też nazywana drzewem szminkowym lub szafranem dla biednych. Rośnie w Peru, Brazylii, Meksyku, Kolumbii, Trynidadzie i na Hawajach na wysokości do 1200 m n.p.m. Arnota to krzew o gęstym listowiu, ciemnoszarej korze i jajowatych, jasnozielonych liściach. Kwitnie białym lub różowym kwieciem. Owoce arnoty są kolczaste o barwie ciemnoczerwonej lub pomarańczowej i mają kształt strąków. Każde z nasion pokryte jest czerwoną osnówką, stanowiącą cenne źródło pomarańczowo-żółtego barwnika i biksyny, wykorzystywanego bardzo powszechnie w kulturze południowoamerykańskiej. Barwi się nim dosłownie wszystko, począwszy od materiałów, poprzez artykuły spożywcze, na produkcji farb do ciała skończywszy. Arnota ma właściwości magiczne, pokrycie ciała farbą z jej dodatkiem gwarantuje siłę i ochronę przed chorobami. W kuchni Achiote wykorzystujemy we wszelkich potrawach, w których chcemy osiągnąć przepiękny czerwony kolor; możemy też nią zabarwić czekoladę do picia. W kuchni meksykańskiej używana bardzo często do barwienia potraw z kurczaka, tamales lub arroz con polio.

Skład: nasiona achiote (co najmniej 90%), jodowana sól kuchenna, mieszanka przypraw (kminek, oregano, wawrzyn, goździk, czosnek w proszku, pieprz, cebula w proszku), ocet destylowany, kwas cytrynowy, konserwant E202.

Waga: 100g.

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Mąka z Ciecierzycy / Mąka Groszkowa (Gram Flour) | Besan 1kg TRS

Mąka z Ciecierzycy / Mąka Groszkowa (Gram Flour) | Besan 1kg TRS

Besan to w 100% zmielone suszone nasiona ciecierzycy. Niezbędna mąka w kuchni indyjskiej i wegańskiej.

 Ser Krowi Grana Padano 200g klinek Zanetti

Ser Krowi Grana Padano 200g klinek Zanetti

Ser Grana Padano posiada twardą, gładką skórkę, ma ziarnisty miąższ, który może stać się kruchy i łamliwy. Posiada wyważony, lekko pikantny smak.

 Agar-Agar 500g

Agar-Agar 500g

Agar-Agar to substancja żelująca, której głównym składnikiem jest cukier galaktoza. Agar wytwarzany jest z krasnorostów.

 Krewetki tygrysie surowe obrane 31/40 szt/lb 1kg [PRODUKT MROŻONY]

Krewetki tygrysie surowe obrane 31/40 szt/lb 1kg [PRODUKT MROŻONY]

Krewetki idealne jako przystawka i danie główne


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store