Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Achiote 100g Lol Tun

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

  • Producent:

    Lol Tun

8,50 zł

Opis produktu

Achiote to aztecka nazwa Arnoty Właściwej (łac. Bixa orellana L.), jest też nazywana drzewem szminkowym lub szafranem dla biednych. Rośnie w Peru, Brazylii, Meksyku, Kolumbii, Trynidadzie i na Hawajach na wysokości do 1200 m n.p.m. Arnota to krzew o gęstym listowiu, ciemnoszarej korze i jajowatych, jasnozielonych liściach. Kwitnie białym lub różowym kwieciem. Owoce arnoty są kolczaste o barwie ciemnoczerwonej lub pomarańczowej i mają kształt strąków. Każde z nasion pokryte jest czerwoną osnówką, stanowiącą cenne źródło pomarańczowo-żółtego barwnika i biksyny, wykorzystywanego bardzo powszechnie w kulturze południowoamerykańskiej. Barwi się nim dosłownie wszystko, począwszy od materiałów, poprzez artykuły spożywcze, na produkcji farb do ciała skończywszy. Arnota ma właściwości magiczne, pokrycie ciała farbą z jej dodatkiem gwarantuje siłę i ochronę przed chorobami. W kuchni Achiote wykorzystujemy we wszelkich potrawach, w których chcemy osiągnąć przepiękny czerwony kolor; możemy też nią zabarwić czekoladę do picia. W kuchni meksykańskiej używana bardzo często do barwienia potraw z kurczaka, tamales lub arroz con polio.

Skład: nasiona achiote (co najmniej 90%), jodowana sól kuchenna, mieszanka przypraw (kminek, oregano, wawrzyn, goździk, czosnek w proszku, pieprz, cebula w proszku), ocet destylowany, kwas cytrynowy, konserwant E202.

Waga: 100g.

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Liście tajskiej limonki Kaffir 100g [PRODUKT MROŻONY]

Liście tajskiej limonki Kaffir 100g [PRODUKT MROŻONY]

Niezbędny składnik w kuchni tajskiej

 Fasola Czarne Oczko Gotowana w Puszce (Canned Boiled Black Eye Bean) 400g TRS

Fasola Czarne Oczko Gotowana w Puszce (Canned Boiled Black Eye Bean) 400g TRS

Fasola Czarne Oczko Gotowana (Canned Boiled Black Eye Bean) ronomowanej marki TRS.

 Tuńczyk Biały w Oleju | Atun Claro en Aceite Vegetal 115g Vigilante

Tuńczyk Biały w Oleju | Atun Claro en Aceite Vegetal 115g Vigilante

Wysokiej jakości tuńczyk w oliwie z oliwek.

 Ryż kleisty Sticky Rice 1kg

Ryż kleisty Sticky Rice 1kg

Ryż kleisty (‘Sticky rice’) charakteryzuje się wyjątkową lepkością po ugotowaniu. W kuchni azjatyckiej znalazł częste zastosowanie w przygotowywaniu słodkich dań i deserów.

  Tajska Bazylia Świeża 100g

Tajska Bazylia Świeża 100g

Wyjątkowa odmiana bazylii, niezastąpiona w tajskich daniach


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store