Wasabi, powszechnie nazywany chrzanem japońskim, z europejskim chrzanem nie ma nic wspólnego poza zastosowaniem. Jest zielonego koloru i charakteryzuje go bardzo ostry smak i aromat, bardzo daleki od smaku chrzanu europejskiego. W Polsce nie można kupić świeżego chrzanu wasabi, używa się go w postaci proszku wasabi, który wymieszany z odrobiną wody daje gęsta pastę. Występuje też w tubce w postaci gotowej do użytku pasty. wasabi jest niezbędny do przygotowania sushi i sashimi. Należy jednak bardzo uważać przy jego stosowaniu, ponieważ jest wielokrotnie ostrzejszy od naszego.

PRODUKT EKONOMICZNY

Waga: 1kg




**************************************************************
Kursy Sushi!!!

Jesteś sushi maniakiem?

Ucz się "kręcić" od najlepszych... ucz się "kręcić" po japońsku!

Trzy stopnie wtajemniczenia - podstawowy, zaawansowany, kazari sushi. - kliknij tutaj