Tradycyjna meksykańska salsa zwana domową czyli casera, z pomidorów z dodatkiem papryki Jalapeno lub serrano, cebuli i kolendry.
Salsa Mexicana to najczęściej podawany do stołu sos, składający się z pomidorów, zmielonej papryki chilli (najczęściej Jalapeno), cebuli oraz kolendry. Czasami można go spotkać także pod nazwą Pico de gallo.

Skład: pomidory, cebula, chilli Jalapeno, sól jodowa, kolendra, ocet.

Waga: 370g