Mieszanka przypraw do tajskiej sałatki Laab Namtok 30g

Laab (wymawiane także larb, laap, lahb) to tajska sałatka z mielonego mięsa, pochodząca z północnego regionu Krainy Uśmiechu - z Issanu.

Sałatkę można przyrządzać z mielonego mięsa - drobiowego (kurczak, kaczka), wołowego, wieprzowego, a nawet rybiego. Sałatkę serwuję się w sitkach lub koszyczkach bambusowych, w temperaturze pokojowej w towarzystwie ryżu kleistego, fasolki, kapusty i ogórka, posypaną liśćmi mięty.