Ryż kleisty tzw. „Sticky rice” to gatunek ryżu o okrągłym ziarnie pochodzący z Azji Wschodniej i południowo-Wschodniej.

Swoją nazwę ryż kleisty zawdzięcza niezwykłej lepkości po ugotowaniu (dzięki dużej zawartości amylopektyny).

Stosowany często do sporządzania słodkich przekąsek, śniadań i deserów, stąd niekiedy nazywany jest także ryżem słodki.

Kraj pochodzenia: Wietnam

Ziarno: Nep Cai Hoa Vang