Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Szafran | Azafran 1g La Barraca Triselecta

29,90 zł

Opis produktu

Szafran (Azafrán) znanej hiszpańskiej marki La Barraca.

Ta aromatyczna, pachnąca, luksusowa przyprawa jest jedną z najdroższych, ale i najszlachetniejszych przypraw na świecie. Nitki szafranu są w istocie słupkami nasiennymi krokusów (crocus dativus). Zbierane są w październiku, a kwiaty te kwitną jedynie przez dwa tygodnie. Aby otrzymać 1 kg szafranowych nitek potrzeba około 200 tysięcy kwiatów. Słowo szafran pochodzi od perskiego sahafaran, od asfar (żółty). Wiadomo nam, że już starożytni Grecy i Rzymianie docenili szafran. Był stosowany jako pigment do farbowania jedwabiów, ale ceniono go również za domniemane wartości lecznicze, wierzono w jego właściwości nasenne. W średniowieczu szafran stał się symbolem stanu majątkowego. Jedynie osoby najzamożniejsze mogły sobie pozwolić na przyrządzanie dań w złocistych barwach szafranu.

Sposób użycia: szafran należy rozpuścić w ciepłej wodzie.
Opakowanie 1g wystarcza do przyprawienia około 15 porcji.

Firma La Barraca istnieje na na rynku hiszpańskim już od 1912 roku, a o jej sukcesie zadecydował właśnie szafran. W początkach swojego istnienia bowiem, firma La Barraca specjalizowała się jedynie w sprzedaży i dystrybucji szafranu. Obecnie La Barraca to producent najwyższej jakości przypraw i ziół głównie z regionu Hiszpanii.

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Waga: 1g

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Glony Konbu / Kombu / Dashima (Dried Kelp) 100g

Glony Konbu / Kombu / Dashima (Dried Kelp) 100g

Glony konbu / kombu - dodatek do bulionu dashi i zup miso.

 Czarna Sól w Proszku (Black Salt Powder) | Kala Nimak 100g TRS

Czarna Sól w Proszku (Black Salt Powder) | Kala Nimak 100g TRS

Doskonałej jakości przyprawa, znanej na całym świecie firmy TRS

 Słodki Chutney z Mango 320g Pasco

Słodki Chutney z Mango 320g Pasco

Słodki sos indyjski, gotowy do jedzenia.

 Ocet Winny z Sherry De Soto 7% | Vinagre de Jerez De Soto 750ml Barneo

Ocet Winny z Sherry De Soto 7% | Vinagre de Jerez De Soto 750ml Barneo

Hiszpański Ocet Winny z Sherry De Soto 7% (Vinagre de Jerez De Soto) produkcji Barneo to prawdziwy ocet winny wytwarzany z Sherry w procesie fermentacji octowej.

 Kiszone Cytryny z Maroka 800g Wassa

Kiszone Cytryny z Maroka 800g Wassa

Nieodzowne w marokańskich taginach i sałatkach.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store