Krem Kataloński (Crema Catalana) marki Royal to baza do przygotowania lekkiego, pachnącego wanilią i cynamonem hiszpańskiego deseru.

Crema Catalana to tradycyjny deser pochodzący z hiszpańskiej Katalonii. Znany jest takze pod nazwą Kremu Świętego Józefa (Crema de Sant Josep), zgodnie z tradycją bowiem był on przygotowywany w dniu świętego Józefa 19 marca, kiedy w Hiszpanii obchodzi się także Dzień Ojca.

Klasycznie krem kataloński przygotowuje się z mleka, żółtek, słodkiej śmietany, cukru białego i brązowego. Za jego wyjątkowy aromat odpowiadają zaś: wanilia, cynamon, skórka cytrynowa i pomarańczowa.

Zgodnie z katalońską legendą to własnie ten wyjątkowy deser miał być pierwowzorem dla znanego na całym świecie, francuskiego Creme brulè.

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Waga: 120g.