Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Szynka Serrano Gran Reserva Cała (bez kości) Dojrzewająca 15 Miesięcy | Jamón Serrano Gran Reserva Trivium Monte Nevado ~4kg Jamones Segovia

359,40 zł

Opis produktu

Szynka Serrano Gran Reserva Cała (bez kości) (Jamón Serrano Gran Reserva) dojrzewająca 15 miesięcy. Jamón Serrano (w dosłownym tłumaczeniu „górska szynka”) to suszona, surowa, solona szynka z nogi białej lub czarnej świni; odpowiednik włoskiej szynki suszonej ‘Prosciutto di Parma’.

Szynkę „Serrano” dzieli się na kilka klas, w zależności od:
- długości okresu suszenia:
Bodega – suszenie 9-12 miesięcy
Reserva – suszenie 12-15 miesięcy
Gran reserva – suszenie 15 miesięcy wzwyż

- rodzaju spożywanego przez świnię pokarmu (od najwyższej rangi do najniższej):
Jamón de Bellota – świnie żywione żołędziami
Jamón de Recebo – świnie żywione żołędziami i zbożem
Jamón de Campo – świnie żywione zbożem.

Szynki Serrano Monte Nevado to najwyższej jakości produkty wyrabiane z mięsa białej rasy świń. Swój wyjątkowy smak i gładką strukturę zawdzięczają starannemu dobraniu surowca, niskiej zawartości soli używanej w procesie produkcyjnym oraz długotwałemu dojrzewaniu w specjalnie przygotowanych w tym celu piwnicach.

Kraj pochodzenia:Hiszpania
Waga:~4kg

RozwińZwiń Opis

Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store