Wasabi, powszechnie nazywany chrzanem japońskim, z europejskim chrzanem nie ma nic wspólnego poza zastosowaniem. Jest zielonego koloru i charakteryzuje go bardzo ostry smak i aromat, bardzo daleki od smaku chrzanu europejskiego.

W Polsce nie można kupić świeżego chrzanu wasabi, zazwyczaj używa się go w postaci proszku wasabi (kona wasabi), który wymieszany z odrobiną wody daje gęsta pastę. Kona Wasabi występuje też w tubce w postaci gotowej do użytku pasty.

Kizami Wasabi to wspaniała alternatywa dla kona wasabi, jest to bowiem w 100% oryginalny chrzan japoński (nie mieszanka chrzanu europejskiego z wasabi). Mając zaś na uwadze niemożność dostania na rynku europejskim świeżego korzenia wasabi, kizami wasabi stanowi produkt najbliższy oryginałowi.

Wasabi jest niezbędny do przygotowania sushi i sashimi. Należy jednak bardzo uważać przy jego stosowaniu, ponieważ jest wielokrotnie ostrzejszy od naszego.

Kraj pochodzenia: Japonia
Waga: 250g

Produkt mrożony - wysyłka w Suchym Lodzie na całą Polskę!