Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Pasta Curry Masman / Massaman / Matsaman 400g Cock Brand

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

  • Producent:

    Cock Brand

13,50 zł

Opis produktu

Tajska pasta curry Massaman do przyrządzenia dania o tej samej nazwie – massaman curry.

Historia massaman curry w Tajlandi sięga XVII wieku i od tamtej pory danie to przyjęło się na stałe w kulturze kulinarnej Krainy Uśmiechu.  Massaman curry znaczy „the curry of the Muslim”, czyli curry muzułmańskie. Najlepsze wersje zjecie w południowej części Kraju, która jest zdecydowanie najbardziej muzułmańska. W Tajlandii massaman curry to danie zarezerwowane na szczególne okazje lub święta religijne.

Danie to w wersji oryginalnej przygotowuje się z kurczaka, wołowiny, jagnięciny, baraniny lub koziny. Niekiedy mięso obsmaża się w pierwszej kolejności w maśle lub smalcu, następnie dusi się je w przyprawach i mleku kokosowym.

W krajach arabskich do massaman curry dodaje się migdały, orzechy czy też rodzynki, a przodującym smakiem jest kwaśny.

Tajska adaptacja potrawy zawiera w sobie pastę krewetkową, trawę cytrynową i tamarynd. Popularnymi dodatkami są ziemniaki i ananas.

Do przygotowania massaman curry w domu potrzebować będziesz: pasty massaman curry, mleka kokosowego, sosu rybnego, pasty krewetkowej (opcjonalnie, jeśli lubisz), tamaryndu, cukru palmowego, tajskiej bazylii, trawy cytrynowej, cynamonu i kardamonu. W „zwykłym” sklepie dokup mięso, ziemniaki i szalotki:)

 

RozwińZwiń Opis

skład

chilli czerwone 20%, czosnek, szalotka, sól, trawa cytrynowa, kmin, ziarna kolendry, galangal

kraj pochodzenia

Tajlandia

waga lub pojemność lub pojemność/waga - usuń niepotrzebne:) 

400g

przechowywanie

po otwarciu przechowuj w lodówce

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Sos rybny Oyster Brand 700 ml

Sos rybny Oyster Brand 700 ml

Kluczowy składnik kuchni azjatyckich odpowiedzialny za smak umami.

 Mieszanka Przypraw Garam Masala (Garam Masala Powder) 1kg TRS

Mieszanka Przypraw Garam Masala (Garam Masala Powder) 1kg TRS

Doskonałej jakości przyprawa, znanej na całym świecie firmy TRS

 Przyprawa do Kafty / Kefty / Kofta Kebab (Kafta Spices) 50g Khater / Abido

Przyprawa do Kafty / Kefty / Kofta Kebab (Kafta Spices) 50g Khater / Abido

Arabska mieszanka przypraw do mięs - pieczonych lub grillowanych


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store