Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Sos rybny Oyster Brand 200ml

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

5,90 zł

Opis produktu

Sos rybny to podstawowy i niezbędny składnik kuchni tajskiej i innych kuchni Azji Południowo-Wschodniej. 

Sos ten odpowiedzialny jest za smak umami w daniach kuchni tajskiej, soli potrawy i nadaje charakterystycznej głębi. Ma charakterystyczny intensywny zapach. 

W kuchni tajskiej sosu rybnego używa się praktycznie do wszystkich dań wytrawnych: zup, curry, sałatek, dań typu stir fry, dipów. 

Sos ten wytwarza się w procesie fermentacji. W pierwszym etapie zasypując ryby (sardele) lub krewetki solą, i pozostawiając je w beczkach na kilka miesięcy do roku. Po przefiltrowaniu otrzymuje się płyn (sos rybny pierwszej fermentacji) do którego dodaje się soli i wody i pozostawia do drugiej fermentacji na okres ok. 3 miesięcy.

RozwińZwiń Opis

skład

ekstrakt z sardeli 65%, woda, sól, cukier

kraj pochodzenia

Tajlandia

pojemność  

200ml

przechowywanie

przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu

Produkty powiązane

 Kaczka w Panang Curry z lychee - przepis + zestaw produktów

Kaczka w Panang Curry z lychee - przepis + zestaw produktów

Kaczka w tajskim curry Panang z owocami lychee


Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Pasta Tandoori (Tandoori Marinade Paste) 270g Pasco

Pasta Tandoori (Tandoori Marinade Paste) 270g Pasco

Marynata Tandoori renomowanej, brytyjskiej marki Pasco.

 Kardamon Czarny (Large Black Cardamom) | Moti Elaichi 50g TRS

Kardamon Czarny (Large Black Cardamom) | Moti Elaichi 50g TRS

Kardamon Czarny 50g TRS

 Mleko Kokosowe | Ka Ti 500ml Aroy-D

Mleko Kokosowe | Ka Ti 500ml Aroy-D

Mleko Kokosowe Ka Ti (กะทิ) marki Aroy-D to w 100% naturalne mleko kokosowe, w którego skład wchodzi jedynie ekstrakt kokosowy (powyżej 70%) i woda.

 Ryż Okrągłoziarnisty Odmiany Arborio | Riso Arborio 1kg Casa Rinaldi [Idealny do Risotto]

Ryż Okrągłoziarnisty Odmiany Arborio | Riso Arborio 1kg Casa Rinaldi [Idealny do Risotto]

Doskonałej klasy włoski ryż do risotto, o okrągłych, dużych i pękatych ziarenkach.

 Liście Curry Suszone 10g NGR

Liście Curry Suszone 10g NGR

Suszone liście Curry to niezbedna przyprawa do południowoindyjskich i malezyjskich potraw. Dodawana do dań typu: curry, dal, chutnejów, lokalnych zup i przekąsek.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store