Matcha to sproszkowana, ekskluzywna herbata zielona używana w japońskiej ceremonii herbaty. Matcha znalazła też szerokie zastosowanie w cukiernictwie, gdzie wykorzystywana jest do aromatyzowania i barwienia ciast, deserów i lodów.
Przygotowywana z wysokogatunkowej Gyokuro, zmielonej do konsystencji pudru. Bogaty, dość ostry napar o ciemno zielonym kolorze i orzeźwiającym charakterze wskazany jako składnik wykwintnej japońskiej kuchni głównie deserów oraz napoi i drinków. Zawiera bardzo wiele witamin.

Matcha Premium Culinary to wysokiej jakości zielona herbata, charakteryzująca się mocnym herbacianym aromatem i wyczuwalną goryczką.

Zastosowanie: do ciast, lodów, deserów

Kraj pochodzenia: Japonia
Waga: 100g